Panamonte Restaurant Condé Nast Traveller ha calificado el restaurante del Panamonte como uno de los mejores de América Central, y la revista Capital Chef de Washington D.C. lo ha elogiado como el Mejor de Panamá. Llegan personas de todas partes para saborear las deliciosas creaciones de Chef Charlie, quien ha fusionado sus experiencias culinarias en el extranjero con su pasión por la cocina panameña para producir un menú que es a la vez internacional e indígena – y muy delicioso.
De acuerdo con su filosofía, los alimentos tienen que ser frescos, obtenidos localmente cuando sea posible, preparados sencillamente usando técnicas clásicas, y presentados como una obra de arte para experimentarlos con todos los sentidos. Desde la trucha en mantequilla negra con almendras hasta el ravioli casero relleno de hongos y recubierto de una sedosa salsa porcini, o un chisporroteante filete de res cocinado a perfección, las opciones hacen agua la boca. Una extensa lista de vinos completa las selecciones disponibles.
El Restaurante Panamonte está abierto al público y a huéspedes.
- Desayuno: 7:00 a 10:00 AM (Lunes-Viernes) y 7:30 a 11:00 AM (Sábado y Domingo)
- Almuerzo: 12:00 PM a 2:30 PM Todos los días
- Cena 6:00 a 10:00 PM Todos los días
El Fireside Lounge está abierto diariamente de 12pm a 11 pm, cerrando a la medianoche los sábados. Los bocadillos del menú del bar están disponibles durante todo el día. (Lo sentimos, pero las personas menores de 18 años de edad no pueden entrar en el Lounge, conforme a las leyes panameñas). Phone 011(507) 720-1324 or e-mail: reservation@panamonte.com
The Rock Restaurant
THE ROCK, un restaurante de FOOD FOR SENSES
Agradecemos su visita y que nos brinde la oportunidad de atenderle y servirle.
En THE ROCK, creemos que hasta la receta más sencilla puede representar la excelencia del buen comer, pasión, dedicación y atención a los más mínimos detalles.
Nuestra visión se basa en disfrutar los alimentos como una parte fundamental de la vida,en ocasiones provocativa, pero siempre conservando su pureza y sabor original.
Debido al clima y la dedicación de los productores de la región, la población de Boquete, rodeada de las tierras altas de Chiriquí, ofrece una increíble variedad de alimentos frescos.
Con el uso de productos de la mejor calidad, y la práctica de conocimientos técnicos
contemporáneos de nuestro equipo a la hora de prepararlos, ofrecemos un menú con opciones xtraordinarias.
Para nosotros es fundamental cultivar estos valores cada día para proporcionarles una experiencia incomparable en THE ROCK.
Para reservar su mesa llame al: 720-2516 o escriba a reservations@therockboquete.com